El Bacalao ha mantenido unidas a España y Noruega durante siglos

El Bacalao ha mantenido unidas a España y Noruega durante siglos

España fue el primer país al que llegaron los bacalaos noruegos en salazón, en el año 1692.

Comenzó entonces el comercio de Bacalao Noruego Tradicional, que ha mantenido unidas a España y Noruega durante siglos. La capital noruega del Bacalao, Kristiansund, sigue teniendo como plato típico el Bacalao a la Vizcaína, aprendido de los marineros españoles en el siglo XVII. Un buen ejemplo de cómo las mejores historias son universales, eliminan todas las fronteras y se transmiten de generación en generación sobreponiéndose al paso del tiempo.