Brocheta de Cangrejo Rojo Real Noruego

Brocheta de Cangrejo Rojo Real Noruego

Si quieres ser la sensación de la próxima barbacoa, apunta esta receta.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Preparación

  • Cocer en abundante agua hirviendo con sal las patas de Cangrejo Rojo Real Noruego durante 5 minutos.
  • Abrir y extraer la carne, partir en trozos regulares.
  • En unas brochetas insertar medio tomatito, lechuga y un trozo de cangrejo.
  • Presentar las brochetas con la mahonesa.
  • La carne de Cangrejo Rojo Real Noruego que queda desmigada se puede utilizar para presentar sobre una ensalada ó mezclarla con una vinagreta de hierbas y presentarla en vaso o copa.