Ensalada de verduras al vapor con Salmón Noruego Ahumado

Ensalada de verduras al vapor con Salmón Noruego Ahumado

Tan sano como unas verduras al vapor y tan sabroso como una ensalada de Salmón Noruego Ahumado.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Preparación

  • Separar en flores pequeñas la coliflor.
  • Partir en juliana la judia verde.
  • Sacar bolitas de zanahoria y de calabacin.
  • Hacer la verdura al vapor y cuando esté tierna pasarla a un recipiente y verter sobre ella un aliño hecho con: 3 partes de aceite y 1 de vinagre, sal y pimienta.
  • Colocar en el fondo del plato lechuga y berros, disponer encima la verdura, el salmón , la crema agria y las huevas de salmón.
  • Regar por encima con el aliño que haya quedado en el recipiente.