Hamburguesa reina de Salmón Noruego fresco

Hamburguesa reina de Salmón Noruego fresco

Una hamburguesa que sabe a mar.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Servir con

Preparación

  • Cortar el salmón finamente, amasar con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa suave de albóndiga.
  • Preparar y cortar el salmón amasado en cuatro piezas y untar con una capa fina de aceite de oliva.
  • Asar las hamburguesas durante tres minutos. La temperatura no debe superar los 42ºC, para que el salmón se mantenga jugoso.
  • Cortar los panes de hamburguesa por la mitad, colocar en la parrilla y tostar.
  • Para finalizar, untar el pan tostado con salsa tártara.
  • Colocar las piezas de carne en los panes y las hamburguesas ya están listas para servir!