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Salmón Noruego fresco al horno con verduras

Salmón Noruego fresco al horno un clásico.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

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Preparación

  • Precalentar el horno a 200ºC
  • Cortar el salmón en lomos
  • Cortar cebolla roja en cuñas, pimiento en piezas y el puerro, zanahoria y calabacín en tiras.
  • Mezclar aceite oliva, tomillo oregano y verduras en un bol, y pasar el contenido a un plato para hornear.
  • Verter un par de cucharadas de agua sobre las verduras y cubrir con el salmón.
  • Espolvorear la sal y pimienta, y cubrir el plato con papel de aluminio.
  • Hornear durante 35 minutos.

Servir con crema agria.