Salteado de Salmón Noruego fresco y verduras

Salteado de Salmón Noruego fresco y verduras

Una idea para combinar ingredientes equilibrados y obtener un gran resultado.

Dificultad Fácil
Da tu valoración 1 5 3

Ingredientes

Número de servicios

Preparación

  • Quitar la piel y espina central al salmón. Partir en tiras pequeñas.
  • Lavar y partir la verdura en trozos regulares y alargados.
  • En una sartén amplia con 4 cucharadas de aceite saltear el salmón durante un minuto, salpimentar retirar y reservar.
  • En la misma sartén saltear la verdura durante 3-4 minutos a fuego vivo. Salpimentar y verter unas gotas de salsa de soja (con mesura).
  • Servir la verdura con el salmón por encima, espolvorear con sésamo y el cebollino partido.