Fiskesprell

Sashimi de Salmón Noruego fresco con aliño de soja

Basta ver esta receta para saber que a veces lo más sencillo es también lo mejor. Salmón Noruego fresco en rodajas, servido con un aliño de soja casero.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Aliño

Preparación

  • Cortar el salmón en rodajas finas.
  • Picar finamente el ajo, el jengibre, la guindilla y el cilantro.
  • Exprimir el jugo del limón, y mezclar en un bol con la salsa de soja y el aceite de sésamo.
  • Añadir el ajo, el jengibre, la guindilla y el cilantro a la salsa.
  • Servir el sashimi de salmón en un plato y el aliño de soja en un recipiente al lado.

Consejo:

  • Este aliño de soja puede ser utilizado también como condimento para el sushi nigiri o sushi maki.