Wraps de Trucha del Fiordo de Noruega con pepino y aguacate

Wraps de Trucha del Fiordo de Noruega con pepino y aguacate

Descubre la manera más enrollada de compartir el sabor de la Trucha del Fiordo con tu familia y amigos

Dificultad Media
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Ingredientes

Número de servicios

Para la mayonesa

Serve with

Elaboración

  • Cortar la Trucha del Fiordo, el aguacate, el pepino y zanahoria en tiras finas.

  • Rociar un poco de jugo de limón sobre el aguacate.

Para la mayonesa

  • Con la batidora, mezclar todos los ingredientes con la mayonesa, excepto el aceite de soja.

  • Añadir un poco de aceite hasta obtener la consistencia deseada (espesa y cremosa)

  • Sazonar con pimienta de cayena y sal.

Añadir la mayonesa en los wraps de tortilla y añadir la Trucha del Fiordo y más verduras. Enrollar, cortar en 4  piezas y el servir.