Norwegen: das Land der Fische

Norwegen: das Land der Fische

Norwegen besitzt eine einzigartige Natur. Das kristallklare, kalte Wasser bietet perfekte Bedingungen für das Beste aus dem Meer.

 

Zurecht, denn die Fischerei ist für die Norweger schon seit mehr als 1.000 Jahren eine wesentliche Lebensgrundlage.

Durch die lange Fischereitradition wurden die Norweger zu Experten auf diesem Gebiet. So kommt es, dass Norwegen heute in mehr als 140 Länder der Erde Fische und Meeresfrüchte exportiert, und zugleich weltweit Vorbild für nachhaltige Fischerei und Aquakultur ist. Das zeigt sich auch in der Anzahl der MSC-Zertifizierungen: Norwegen ist das Land mit den meisten MSC-Zertifizierungen weltweit (MSC ist eine unabhängige und gemeinnützige internationale Einrichtung, die sich gegen die Überfischung der Meere einsetzt). Als eine der ersten Fischereinationen entwickelten sie ein Nachhaltigkeitskonzept, das gleichzeitig Fischbestände langfristig erhalten und gute Fangerträge erzielen sollte. Und das hat sich gelohnt: Heute sind die meisten der Fischbestände in norwegischen Gewässern in ihrer natürlichen Balance.

Wie zum Beispiel norwegischer Lachs aufwächst, was den norwegischen Skrei so besonders macht oder wie man in Norwegen den Hering fängt, sehen Sie mit einem Klick.

Er wird auch "König der Fische genannt": So wächst norwegischer Lachs auf

Mittlerweile können Sie beinahe überall in Deutschland frischen norwegischen Fisch kaufen:

Fisch-finder

Frischer Fisch ist vielerorts verfügbar. Unser Fisch-Finder hilft Ihnen den Fischhändler in Ihrer Nähe zu finden.

In Deutschland gibt es heute in etwa 2.500 Frischfischtheken. Sie als Seafood-Freund finden diese in Supermärkten, auf Wochenmärkten, beim Fischfachhändler oder seit 2013 auch beim Discounter – Frischfisch in 300 Gramm-Packungen in extra dafür vorgesehenen Kühltruhen. Viele Frischfisch-Fans kaufen ihren Fisch am liebsten beim Fischfachhändler des Vertrauens. Diese sind jedoch selten in Deutschland, heute gibt es in etwa 800 Fischfacheinzelhändler im ganzen Land. Unser Fisch-Finder hilft Ihnen, den nächstgelegenen Ort mit Frischfisch zu finden. Los geht’s!

Geben Sie jetzt ihren Wohnort (Straße + PLZ oder PLZ + Ort) in das Suchfeld ein, wählen Sie den gewünschten Kilometerumkreis aus und klicken Sie auf "Los"!

Hinweis: Der Fisch-Finder hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Möchten Sie mithelfen, Deutschlands ersten Fisch-Finder zu ergänzen und/oder aktuell zu halten, so senden Sie eine E-Mail an info@fischausnorwegen.de.