Lachs - einfach, schnell und lecker

Lachs - einfach, schnell und lecker

In Videos zeigt Ihnen unser norwegischer Koch Daniel Madsen viele praktische Gelingstipps.

Lachs mit Zitronencreme.

Ein leichtes Gericht, das mit der Zitrone eine frische Note erhält.

Gebackener Lachs mit Senf-Kartoffelsalat.

Schnell gemacht und superlecker. Das Besondere: norwegischer Kartoffelsalat mit Senfdressing.

Gedämpfter Lachs mit Weisskohl und Speck-Vinaigrette

Ganz einfach und dennoch raffiniert: Gedämpft wird der Lachs in einem asiatischen Bastkorb.

Gebratene Lachsburger.

Burger müssen nicht immer aus Fleisch sein. Die gesündere und genau so leckere Variante ist der Burger aus frischem norwegischem Lachs.

Graved Lachs.

Die eigentliche Zubereitung dauert nur wenige Minuten.

Eingelegter Lachs.

Ein gutes Rezept für kalte Herbsttage mit einer besonderen Zutat: norwegischer Aquavit.