Toast di avocado con sashimi di salmone

Toast di avocado con sashimi di salmone

Chiara Maci
Chiara Maci
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Un'idea di Chiara Maci sfiziosa e originale perfetta per rendere speciale un pranzo fuori casa o la pausa pranzo a lavoro! 

Difficoltà Facile
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Ingredienti

Number of servings

Procedimento

  • Pulite il filetto di salmone togliendo la pelle e le eventuali lische.

  • Con un coltello riducetelo a tartare.

  • Tagliate in due l’avocado, rimuovete il nocciolo e affettatelo a fettine sottili.

  • Mettete a grigliare il pane in forno per qualche minuto, in modo che risulti croccante.

  • Componete il toast, adagiando su ogni fetta di pane un po’ di avocado, salmone e per ultimo pepe rosa in grani.

  • A piacere, unite un uovo all’occhio di bue