Bacalao Noruego fresco al curry

Bacalao Noruego fresco al curry

Prepara este sabroso plato de Bacalao Noruego con un delicioso toque del lejano Oriente

Dificultad Fácil
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Ingredientes

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Elaboración

  • Cortar el Bacalao Noruego fresco en trozos y espolvorear con sal.

  • Cortar los puerros y los pimientos rojos en trozos.

  • Freír en aceite de oliva hasta que los puerros estén tiernos.

  • Agregar a la sartén la nata líquida y el caldo de pescado. Remover.

  • Añadir la leche de coco y la pasta de curry y cocinar removiendo durante aproximadamente 5 minutos.

  • En una sartén, poner los trozos de Bacalao Noruego fresco, cubrir con una tapa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

  • Añadir a la salsa de curry una vez cocinados.

Servir con arroz.