Bacalao Noruego tradicional Guisao

Bacalao Noruego tradicional Guisao

Un guiso muy tradicional para el Bacalao más tradicional

Dar valoración

Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Desalar el Bacalao Noruego. Reservar.

  • En el aceite caliente sofreír los ajíes cubanelas picados, tambien la cebolla, los ajos majados , el atado de cilantro, los tomates picaditos y el orégano, durante 5 minutos, luego ponerle 1 taza del líquido del Bacalao Noruego, cuando rompa al hervor agregar el bacalao y cocinar por espacio de 5 minutos. 

  • Rectificar la sal al gusto.