Ensalada de Salmón Noruego ahumado con alcachofas crudas

Ensalada de Salmón Noruego ahumado con alcachofas crudas

Una manera deliciosa de tomar verduras con el toque inconfundible del salmón ahumado.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Limpiar las alcachofas de las hojas externas dejando el corazón.

  • Partir longitudinalmente y cortar muy finas.

  • Es conveniente hacerlo rápido para que no se oxiden.

  • Hacer un aliño con aceite y limón a gusto y verter sobre las alcachofas.

  • Salpimentar.

  • Por encima de las alcachofas disponer el salmón.