Milhojas de Salmón Noruego Ahumado con manzana

Milhojas de Salmón Noruego Ahumado con manzana

Una forma deliciosa de añadirle a Salmón Noruego Ahumado ese toque ácido que tanto agradece.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Para salsa mostaza

Elaboración

  • Mezclar la mostaza y la miel añadir el aceite poco a poco sin dejar de remover, espolvorear el eneldo.

  • Partir en rodajas la manzana y marcar vuelta y vuvelta en sarten bien caliente y sin mantequilla.

  • Colocar una rodaja de manzana, untar con la crema fresca, disponer el salmón, otra rodaja de manzana y acabar con salmón.

  • Servir con la salsa de mostaza dulce.

  • Se puede convertir en un primer plato de ensalada, colocando los milhojas sobre un fondo de berros aliñados.