Rollitos de aguacate con Salmón Noruego ahumado

Rollitos de aguacate con Salmón Noruego ahumado

Este aperitivo es tan estético como delicioso, para dejar a tus invitados de una pieza.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Dividir el salmón a lo largo y retirar partes oscuras

  • Abrir al aguacate y extraer el hueso, pelarlo y cortarlo en tiras.

  • Montar los rollitos. Dentro del salmón aguacate y gamba ártica. Cortar los rollitos en 2.

  • Servir con huevas de mújol y eneldo por encima.