Brochetas de Salmón Noruego fresco

Te gustará tanto que lo querrás comer con los dedos.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Opcional

Elaboración

  • Retirar la piel a los lomos de salmón y partir en taquitos.

  • Lavar y cortar el pimiento en trozos regulares.

  • Retirar la parte verde del puerro, lavar y cortar en rodajas de 1 cm  aproximadamente.

Salsa:

  • Insertar en los palitos de madera los tacos de salmón alternándolos con la verdura.

  • Salar y untar con aceite.

  • Hacer en sartén o plancha bien caliente dando vuelta a la brocheta para marcar por todos los lados.