Lasaña de Salmón Noruego fresco y calabacín

Lasaña de Salmón Noruego fresco y calabacín

Tan delicioso como una lasaña pero con todo el Omega3 de nuestro salmón Noruego

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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Partir el salmón en tranchas finas.

  • Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.

  • Partir longitudinalmente el calabacín en láminas finas.

  • Marcar a la plancha el Salmón Noruego Fresco y el calabacín. Reservar

  • Picar la cebolleta, sofreír en sartén con 3 cucharadas soperas de aceite, agregar el tomate pelado y partido en cuadraditos y salpimentar. Dejar hacer a fuego manso durante 10 minutos.

  • Montaje de la lasaña: en una fuente de horno poner una base de tomate, láminas de pasta, calabacín, salmón, tomate, otra lámina de pasta y repetir hasta que llenemos el recipiente, terminando con una lámina de pasta.

  • Cubrir con la bechamel, calentar en el horno y servir.

  • También se puede hacer con otras verduras, como espárragos verdes, espinacas, hinojo….