Pétalos de Tartar de Salmon Noruego fresco

Pétalos de Tartar de Salmon Noruego fresco

Siente todo el sabor del Salmón Noruego en este suculento y fresco Tartar de pepino y cebolla.

Dificultad Muy fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Para decorar

Elaboración

  • Coloque el salmón noruego en dos rebanadas finas más grandes, y dos rebanadas más pequeñas, y corte el resto en cubos del 1cm.
  • Cortar el pepino en cubos de 5 mm. En un bol, coloque los cubos de salmón, cebolla picada y pepino, agregue 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra molida a gusto y dos cucharadas de aceite de oliva, y mezcle.
  • Coloque la mezcla en dos cilindros hasta la mitad en porciones iguales, gírelas al revés en un plato, y retírelos.
  • Organizar las rodajas de salmón alrededor como pétalos de flores.
  • Esparcir 2 cucharadas de mayonesa alrededor del sarro en patrones de su elección, y adornar con perejil italiano.