Rollitos de Salmón Noruego fresco

Rollitos de Salmón Noruego fresco

El Salmón noruego ha viajado tan lejos que ha llegado a Asia… y vuelve en paquetes muy originales.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Quitar la piel y partir el salmón en tiras de 2-3 cm.

  • Hidratar las obleas según indicaciones del paquete.

  • Cortar la cebolleta en tiras y pochar en sartén con un poco de aceite.

  • En una oblea extendida colocar una hoja de albahaca, un trozo de salmón y unas tiras de cebolleta. Formar el rollito envolviendo y recogiendo los laterales al mismo tiempo para que quede bien cerrado.

  • Hacer al vapor durante 2 minutos.

  • Presentar con salsa de soja y unos aros de cebolleta.