Salmón Noruego Fresco con cebolla morada y habitas

Salmón Noruego Fresco con cebolla morada y habitas

Rompe con la monotonía con esta mezcla de sabores y colores

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

Disponer el salmón en una fuente refractaria untada con aceite, salpimentar. Introducir en el horno precalentado durante aproximadamente 8-10 minutos.

Pelar y cortar la cebolla en rodajas, marcar a la plancha, salar.

Calentar las habitas y espolvorear con ½ cucharada de hierbabuena picada.

Presentar el Salmón Noruego con la cebolla y las habitas.

Si se hace el Salmón Noruego en lomos grandes, se puede poner la cebolla en el horno de base.