Sashimi de Salmón Noruego fresco con ensalada de algas y salicornia

Name: Sashimi de Salmón Noruego fresco con ensalada de algas y salicornia
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel; 50 gr. agar-agar; 100 gr. salicornia; 100 gr. espinacas; 50 gr. hijiki seaweed; 2 cda vinagre de módena; 1 cda aceite de sésamo; 1 cda aceite de oliva; azúcar; sal

Todo el sabor del mar en tres sencillos pasos.

Tiempo de cocinar 50-60 min

Nivel de dificultadFácil

Valoración4/5

Porciones

Ingredientes

Preparación

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