Tartar de Salmón Noruego fresco

Tartar de Salmón Noruego fresco

Siente en tu paladar el auténtico sabor del Salmón Noruego fresco

Dificultad Fácil
Dar valoración 1 5 4

Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Calentar las setas en el microondas durante unos 20 segundos, sin que pierdan humedad. Picarlas fino.

  • Picar la cebolla roja y sumergirla en el agua durante unos minutos. Sacar y escurrir.

  • Mezclar en un recipiente las setas y la cebolla. Añadir el zumo de limón al gusto, la salsa de soja y la pimienta negra molida.

  • Picar el Salmón Noruego en pequeños daditos de 5 mm, y mezclar con el aceite de oliva. Sazonar al gusto.

  • En un anillo de metal, colocar una capa fina de la mezcla de verduras y sobre ella otra capa fina de Salmón Noruego. Alternar las diferentes capas hasta rellernar el anillo de metal. Quitar el anillo de metal con cuidado.

  • Espolvorear con cebolla morada y cebollino picado.