Tostada con tartar de Salmón Noruego fresco, lima y aguacate

Solo había una forma de poner aún más de moda el aguacate, ¡acompañarlo de salmón noruego! Una receta facilísima e ideal para un buen aperitivo en compañía.

Dificultad Muy fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Cortar el pan en rebanadas gruesas de unos 2 cm y poner en el grill con un poco de aceite de oliva hasta que estén crujientes.

  • Sazonar el salmón, cortar en tartar y añadir el jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva.

  • Poner todo en la brocheta y cubrir con rodajas de aguacate.

  • Por último, sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta.

CONSEJOS UTILES

Elegir siempre un pan que se puede cortar en rodajas de 2-3 cm de espesor con el fin de apoyar el salmón sin que se deshaga.