Zutaten
Vorbereitung
- Kleine Scheiben norwegischen Räucherlachs auslegen.
- In die Mitte jeder Scheibe zwei Spinatblätter, ein Stängelchen Frühlingszwiebel und zwei bis drei Kapern legen. Einrollen und auf einen Teller oder eine Platte legen.
- Mit einigen Kapern rundherum garnieren und zusammen mit einer Mayonnaise servieren, in die Sie gehackte Kapern eingerührt haben.