Zutaten
Vorbereitung
Lachs in mundgerechte Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Pampelmuse, Gurke, Melone und Staudensellerie würfeln und unterheben.
Für das Dressing Honig, gehackte Walnüsse, Olivenöl und Saft der Pampelmuse mit einer Prise Salz vermischen. Über den Salat gießen und verrühren. Mit Koriander und Sellerieblättern dekorieren.