Ingredientes
Preparación
- Desalar el Bacalao Noruego y desmenuzarlo.
- En un sartén caliente el aceite de oliva, dorar la cebolla picada en cubitos por 3 minutos.
- Luego mezclar con el ajo en pasta y sofreír por dos minutos. Agregar la crema de leche y la paprika.
- Luego agregar el Bacalao Noruego y las aceituna negras cortadas en rodajas. Poner sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
- Aparte, untar un molde con mantequilla, hervir las papas y colocarlas bien organizadas. Encima colocar el queso gouda rallado, luego poner encima el Bacalao Noruego.
- Espolvorear el queso parmesano y llevar al horno por 10 minutos.