Ingredientes
Preparación
- Poner a desalar el Bacalao Noruego y dejarlo en lascas pequeñas.
- Hervir la batata y cortar en cubos pequeños. Hacer cortes en juliana de los pimientos morrones y la cebolla blanca, agregando vinagre de arroz, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Unir todos los ingredientes aderezando con el yogurt natural sin azúcar y las alcaparritas al momento de servir. Decorar con hojas de albahaca.