Ingredientes
Preparación
- Desalar en Bacalao noruego
- En un bowl unir los quesos con el yogurt, la sal y la pimienta de cayena al gusto y reservar.
- Cortar las cebollas en plumillas y dejar macerar en el zumo de un limón y reservar.
- Picar el tomate y el pepinillo en cortes pequeños y reservar.
- Para el montaje, en un platón colocar un círculo, hacer una cama de cebolla, después una de los quesos, del Bacalao Noruego y seguir hasta terminar con queso.
- Decorar con el picadillo de tomates y pepinillos rociando un poco de pimentón picante o dulce a su elección.
- Llevar al refrigerador por espacio de media hora, desmontar y servir con galleticas.