Ingredientes
Preparación
- Picar las almendras.
- Cortar el bacón en tiras finas.
- Picar el ajo muy fino.
- En una fuente de horno untada en aceite colocar el Skrei y salpimentar.
- Introducir en el horno precalentado a 200º, durante 3-4 minutos.
- Saltear ligeramente en una cucharada sopera de aceite, el ajo, el bacon y las almendras.
- Verter sobre el Skrei.
- Rociar con el vino blanco y dejar en el horno dos minutos más. Conviene estar pendiente, se hace enseguida y es difícil dar tiempo de horno.
- Adornar con berros.