Rollitos de aguacate con Salmón Noruego ahumado
Este aperitivo es tan estético como delicioso, para dejar a tus invitados de una pieza.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Número de servicios
Elaboración
Dividir el salmón a lo largo y retirar partes oscuras
Abrir al aguacate y extraer el hueso, pelarlo y cortarlo en tiras.
Montar los rollitos. Dentro del salmón aguacate y gamba ártica. Cortar los rollitos en 2.
Servir con huevas de mújol y eneldo por encima.