Ingredientes
Preparación
- Cortar el tofu en dados grandes.
- Cortar el Salmón Noruego fresco en tiras de unos 5mm cada una. Disponer el tofu en una cuchara y encima la lámina de Salmón Noruego fresco.
- Mezclar la cebolla bien picada junto con el tabasco, el vinagre, el azúcar y la sal.
- Añadir esta mezcla sobre el Salmón Noruego fresco y el tofu.
- Decorar con perifollo.