Ingredientes
Preparación
- Hacer el salmón al vapor o cocido durante 2 minutos, desmenuzar y reservar.
- Cocer los huevos, pelar y partir por la mitad longitudinalmente.
- Sacar las yemas y mezclar con el salmón desmenuzado, las alcaparras y el pepinillo muy picado y unas cucharadas de mayonesa, no debe quedar demasiado espeso.
- Rellenar con esta mezcla las mitades de los huevos y acompañar con mayonesa.