Ingredientes
Preparación
- Poner aceite de oliva en una sartén y colocar la mariposa de Salmón Noruego fresco con un poquito de sal.
- Colocar trigueros mientras se cocina el Salmón Noruego.
- Cuando se dore la mariposa de Salmón Noruego quitarlo de la sartén y acompañar con algunos trigueros.
- Para hacer la salsa, añadir el zumo de una lima a los trigueros que queden en la sartén, añadir aceite de oliva a la reducción y aliñar el Salmón Noruego.
- Decorar con hierbas.