Ingredientes
Preparación
- Disponer el salmón en una fuente refractaria untada con aceite, salpimentar. Introducir en el horno precalentado durante aproximadamente 8-10 minutos.
- Pelar y cortar la cebolla en rodajas, marcar a la plancha, salar.
- Calentar las habitas y espolvorear con ½ cucharada de hierbabuena picada.
- Presentar el Salmón Noruego con la cebolla y las habitas.
- Si se hace el Salmón Noruego en lomos grandes, se puede poner la cebolla en el horno de base.