Ingredientes
Preparación
Cortar el filete de salmón en porciones y espolvorear con un poco de sal y pimienta.
Preparar parrilla, pincelar trozos de salmón con aceite de oliva y colocar en la parrilla.
Freir el Salmón en parrilla durante aproximadamente 3 minutos, darle la vuelta y freir durante 2 minutos en el otro lado.
Añadir las rodajas de pan en la parrilla unos pocos minutos por cada lado.
Cortar los tomates en rodajas y picar finamente las chalotas.
Añadir lechuga, rodajas de tomate y la cebolla en la mitad de las rebanadas de pan.
Coloque una pieza de salmón en cada rebanada de pan con lechuga y añadir una rebanada de pan sobre.
Cortar cada sándwich por la mitad en diagonal y servir. Adjuntar a gusto un tomate cherry en la parte superior de cada sándwich con un palillo.