Ingredientes
Preparación
- Saltear los boletus con un poco de aceite de oliva y reservar.
- Colocar los filetes de Salmón Noruego fresco en una sartén caliente, dejar cocinar unos segundos y poner a punto de sal.
- En un plato añadir un hilo de mayonesa colocar la tosta y poner un filete de Salmón Noruego fresco encima.
- Añadir la torta del casar y los boletus encima del Salmón Noruego.
- Decorar con las flores comestibles y las hojas de albahaca.