Salteado de Salmón Noruego fresco con arroz

El arroz es el cereal más extendido del mundo, y con esta receta entendemos la razón

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Retirar la piel a los lomos de salmón, partir en pequeñas tiras y reservar.

  • Partir los pimientos y las cebolletas en juliana.

  • En una sartén con el fondo de aceite, saltear las verduras a fuego vivo durante cinco minutos. Salar con mesura.

  • Agregar la soja y el arroz blanco cocido, mezclar todo bien y rociar con unas gotas de limón.

  • Espolvorear con sal las tiras de salmón y disponer por encima del arroz con verduras. Tapar la sartén y dejar al fuego uno o dos minutos más aproximadamente hasta que el salmón cambie de color.

  • Servir de inmediato.