Skrei Noruego, sobre lienzo de espinacas y naranja

Skrei Noruego, sobre lienzo de espinacas y naranja

Aprende a preparar esta sencilla, pero deliciosa receta, que combina lo mejor del mar y la tierra.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Salpimentar los lomos Skrei con sal y pimienta molida.

  • Dorarlos en aceite de oliva y terminar la cocción en el horno.

  • Sazonar las hojas de espinaca con aceite de oliva, el zumo de un limón y  la sal y mezclar con los gajos de naranja.

  • Servir las espinacas y la naranja en el centro, colocar el lomo Skrei encima y espolvorear con las almendras tostadas.