Ingredientes
Preparación
Para los blinis
- Mezclar todos los ingredientes con la mitad de la mantequilla, tiene que quedar una crema homogénea.
- Dejar reposar en la nevera 1 hora.
- Untar la sartén con mantequilla y con la ayuda de una cuchara echar pequeñas porciones de la mezcla anterior, dorar por ambos lados.
Presentación
- Presentar los blinis con salmón ahumado, una cucharadita de crema fresca, huevas de Mujol y como adorno pepino laminado muy fino.
- Espolvorear con cebollino.