Ingredientes
Preparación
- Cocer la pasta integral en abundante agua y cuando esté al dente, escurrir y reservar.
- Cortar las verduras en juliana.
- En un sartén añadir un chorrito de aceite de oliva y rehogar las verduras. Cuando estén tiernas, añadir la pasta y saltear.
- Salpimentar al gusto.
- Reservar.
- Cortar el salmón en dados y saltear en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y el ajo tierno.
- Incorporar el salmón salteado a la pasta con las verduras.