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Recetas

Tiradito y tartar de Salmón Noruego fresco

¿Se pueden meter en un mismo plato la tradición rusa y la peruana? Con el Salmón Noruego, sí.

Tiempo de cocinar30-40 min
Nivel de dificultadFácil
Valoración5/5

Ingredientes

Preparación

Tiradito

  • Filetear el pescado.
  • Picar muy menudo todos los ingredientes, mezclar con el zumo de lima.
  • Disponer el salmón en fuente o plato, salpimentar y verter por encima la mezcla anterior.
  • Dejar macerar 5 minutos y servir.

Tartar

  • Picar el salmón, mezclar con el resto de los ingredientes, dejar macerar 5 minutos y servir.