Tartar de Bacalao Noruego fresco

Tartar de Bacalao Noruego fresco

Si te gusta el pescado marinado y especiado, no pierdas de vista esta receta.

Dificultad Fácil
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Ingredientes

Número de servicios

Para la salsa

Elaboración

  • Retirar la piel y cortar en tiras. Picar finamente con sal de ajo, jengibre, chalota.

  • Mezclar semillas de amapola y cebollino y añadir sal al gusto

  • Juntarlo con la primera mezcla.

  • Remover y tapar.

  • Sacar el aire y refrigerar 30 min. mínimo

Para la salsa:

  • Zumo de lima, salsa de soja, cilantroy aceite de oliva.

  • Servir muy frío