Yolitas de Bacalao Noruego Tradicional

Yolitas de Bacalao Noruego Tradicional

Disfruta del Bacalao Noruego tradicional a bocados

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Ingredientes

Número de servicios

Elaboración

  • Desalar y desmenuzar el Bacalao Noruego

  • En un sartén previamente calentada, sofreír en el aceite de oliva el Bacalao Noruego, el ajo, la cebolla, y los pimientos verdes. Saltear por  5 minutos y reservar.

  • Para las yolitas, se cortan los plátanos verdes a una pulgada de altura y se fríen en abundante aceite de girasol. Se dejan refrescar y luego se colocan en un exprimidor de limón para darle la forma deseada.

  • Luego se rellenan con la mezcla del Bacalao Noruego y servir.